相傳
由大年初一開始
上天創(chuàng)造萬物的次序是
“一雞二狗、三豬四羊、五牛六馬、七人八谷”
故而大年初七是“人日”
即“人的生日”
這天
人們會吃用芹、蒜、蔥、香菜、韭菜等
七種青菜做成的菜餅
芹同“勤”，蒜同“算”
蔥同“聰”，韭同“久”
主要為討個(gè)吉利
很多地方的人們還會食用“七寶羹”
即用七種蔬菜加以五味調(diào)和制成的菜羹
南方一些地區(qū)有在這天“撈魚生”的習(xí)俗
“撈魚生”時(shí)
多人圍滿一桌
把魚肉、配料與醬料倒在大盤里
大家站起身
揮動(dòng)筷子，撈動(dòng)魚料
口中還要喊著
“撈啊，撈??！發(fā)啊，發(fā)?。 ?/span>
魚肉越撈越高
以示步步高升
策劃:姜健 李中偉
文案:王潔鈺
設(shè)計(jì):劉逢霞
編輯:王潔鈺
一審:王潔鈺 二審:魏慧聰 三審:姜健
